Ingrédients :
Pour les boulettes :
500 g de poulet haché
250 g de ricotta
1 œuf
1/2 tasse de chapelure
1/4 tasse de parmesan râpé
Zeste d’un citron
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
2 gousses d’ail, émincées
Sel et poivre
Instructions :
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