😋🍍🍊 Cheesecake rafraîchissant à l’ananas et à l’orange du sud

Ingrédients:

1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre fondu
24 oz de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 gros œufs
1 tasse d’ananas écrasé, égoutté
1/2 tasse de jus d’orange
1 cuillère à soupe de zeste d’orange
Du colorant alimentaire orange et jaune (facultatif)
Tranches d’ananas, pour la garniture
Tranches d’orange, pour la garniture
Crème fouettée, pour la garniture
Feuilles de menthe, pour la décoration
Directions: