Faites cuire les pĂątes orzo selon les instructions sur lâemballage. Ăgoutter et rincer sous lâeau froide pour refroidir.
Dans un grand bol, mĂ©langer lâorzo cuit, les tomates cerises, le concombre, lâoignon rouge, les olives Kalamata, le fromage feta, le persil et la menthe.
Dans un petit bol, fouetter ensemble lâhuile dâolive, le jus de citron, le zeste de citron, le vinaigre de vin rouge, lâail, le sel et le poivre jusquâĂ ce que le tout soit bien mĂ©langĂ©.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
Servir immédiatement ou réfrigérer pour plus tard.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Durée totale : 25 minutes
Kcal : 250 kcal | Portions : 6 portions
đ„ Salade dâOrzo MĂ©diterranĂ©enne đ„
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