Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 Tomates
– 1 Tranche de pain de mie rassis
– 500 g Viande de boeuf hachée
– 1 échalote
– 4 cuil. à soupe Chapelure
– 0,5 Bouquet de persil
– 1 gousse Ail
– Huile d’olive
– Lait(un peu)
– Sel
– Poivre
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