Ce plat de pâtes farfalle au four combine une copieuse sauce à la viande hachée avec une béchamel crémeuse, le tout garni de fromage mozzarella fondu. C’est un repas réconfortant et délicieux, parfait pour les dîners de famille ou les occasions spéciales.
Temps de préparation:
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 50 minutes
- Durée totale : 1 heure 10 minutes
Ingrédients:
Pour les pâtes :
- Eau
- Sel au goût
- Huile végétale
- 400 g de pâtes farfalles
Pour la sauce à la viande :
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 kg de viande hachée
- Poivre noir moulu au goût
- Origan moulu séché au goût
- Paprika doux moulu séché au goût
- 300 g de tomates concassées en conserve dans leur jus
- Un bouquet d’aneth
Pour la sauce béchamel :
- 40g de beurre
- 30 g de farine
- 500 ml de lait
- Sel au goût
- Noix de muscade moulue séchée au goût
Pour la garniture :
- 100 g de fromage mozzarella à pâte dure
Instructions:
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