INGRÉDIENTS
Pour 2/3 personnes
500g d’épinards frais
1 oignon rouge
2 gousses d’ail
Sel au goût
Poivre à goûter
Huile d’olive au goût
3 oeufs
120g de lait
150g de farine 00
300g de fromage mozzarella
Persil au goût
100g de provolone sucré.
MÉTHODE
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