Pains au chocolat ou des chocolatines

INGRÉDIENTS:
500 g de farine
120 ml d’eau
120 ml de lait
30 g de sucre
Deux cuillères à café de sel
Un sachet de levure instantanée
3 cuillères à soupe de beurre doux, ramolli
290 g de beurre frais doux, coupé en tranches d’un cm d’épaisseur
Un œuf battu
Deux tablettes de chocolat
PRÉPARATION
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