Ingrédients :
300 g de riz Ă sushi
350 ml d’eau
50 ml de vinaigre de riz
1 c. Ă soupe de sucre
1/2 c. à café de sel
200 g de poisson frais (saumon, thon, etc.), coupé en fines tranches
Feuilles de nori (algues)
Légumes frais (concombre, avocat, carotte), coupés en bâtonnets
Sauce soja pour tremper
Gingembre mariné et wasabi pour accompagner
Instructions :
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