Pour la pâte brisée :
2 oeufs
80g de sucre
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
120 ml d’huile d’olive
340g de farine 00
10g de levure chimique pour gâteaux
Pour la crème pâtissière :
2 oeufs
500ml de lait
60g de sucre
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
60g de fécule de maïs
Sucre en poudre
Moule de 22 ou 24 cm
PRÉPARATION
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