INGRÉDIENTS :
1,8 kilogrammes de viande de bœuf pour asado
1 litre d’eau ou de bouillon de bœuf
1 branche de céleri, hachée
1 poireau, coupé en dés
1 carotte moyenne, hachée
1 oignon moyen, coupé en dés
2 tomates moyennes, coupées en dés
1 petit poivron, coupé en dés
1 tasse de vin rouge sec ou mi-sec
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