Dessert « Bonnets d’Hiver » – économique, très savoureux, rapide ! PAS de cuisson, la gélatine et les œufs fondants en bouche !
Introduction : Bienvenue à tous ! Aujourd’hui, je partage avec vous un dessert très demandé et économique : le célèbre dessert « Casquette d’Hiver ». Cette délicatesse, qui ne nécessite ni cuisson, ni gélatine, ni œufs, ressemble à de charmants bonnets d’hiver, parfaits pour la saison des fêtes.
Ingrédients :
500 ml de lait
80 g de sucre
8 g de sucre vanillé
35 g de fécule de maïs
20 g de beurre
Garniture au choix (noix, flocons de noix de coco, chocolat)
Instructions :
Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la farine et la fécule de maïs.
Incorporer progressivement les ingrédients secs au lait.
Chauffer le mélange dans une cocotte à fond épais, en remuant constamment jusqu’à épaississement.
Ajoutez le beurre sans mélanger, puis versez dans des moules et mettez au réfrigérateur pendant une heure.
Après refroidissement, retirez les moules et décorez avec les garnitures préférées (noix, chocolat, flocons de noix de coco).
