Ingrédients pour 4 personnes :
400gr fromage blanc
6 poires
3 cuill. à soupe de sucre en poudre
100g de crème de marrons
6 à 8 palets bretons
Préparation :
Peler les poires et les couper en gros dès.
Mettre les poires et le sucre dans une poêle et laisser cuire une quinzaine de minutes à feu doux (es poires doivent être tendre) puis laisser refroidir.
Émietter les palets bretons.
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