Salut tout le monde! Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une recette de bagels très appétissants, moelleux et savoureux à base de pâte levée. J’ai décidé de les cuisiner avec une garniture au caillé.
Mode de cuisson :
J’active d’abord la levure. J’y verse une cuillère à soupe de sucre de la quantité indiquée dans la recette et j’ajoute du lait tiède.
Je mélange tous les ingrédients et laisse la levure dans un endroit chaud pour s’activer.
Dans un grand bol, battre deux œufs avec une pincée de sel jusqu’à consistance lisse.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la levure, bien mélanger le tout.
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