ARRÊTEZ DE LES FAIRE FRIRE À LA POÊLE ! C’est la seule façon de cuisiner les courgettes à partir de maintenant !

Préchauffez Votre Four : Commencez par préchauffer votre four à 190°C (375°F). Cela garantit que vos courgettes cuiront de manière uniforme et deviendront parfaitement tendres.
Préparez les Courgettes : Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles ou en demi-lunes, selon votre préférence. L’important est de les garder d’épaisseur uniforme pour qu’elles cuisent au même rythme.
Assaisonnez : Dans un grand bol, mélangez les tranches de courgettes avec 1 cuillère à soupe d’huile, l’ail séché, le sel et le poivre. Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé d’assaisonnement pour une saveur optimale.
Disposez pour la Cuisson : Étalez les courgettes assaisonnées en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cela empêche de coller et assure un nettoyage facile.
Mélangez la Garniture : Dans un bol séparé, combinez la crème aigre avec le fromage de lait aigre. Ajoutez de l’aneth finement haché à ce mélange pour une couche supplémentaire de saveur. Si le mélange est trop épais, vous pouvez le diluer avec un peu de lait pour obtenir une consistance crémeuse et étalable.
Appliquez la Garniture : Répartissez ou étalez le mélange de crème aigre et de fromage sur les tranches de courgettes. Soyez généreux : la garniture fournira une texture crémeuse délicieuse et un goût riche.
Faites Cuire : Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et la garniture légèrement dorée.