2 aubergines
Huile d’olive
Sel et poivre
Paprika doux
Origan
1 oignon, haché
2 poivrons, hachés
2 gousses d’ail, hachées
0,7 livre de viande hachée
Cumin
Gingembre
Coriandre
Persil haché
8,8 onces de purée de tomates
2/3 tasse d’eau
5,3 onces de mozzarella, râpée
Parmesan, râpé
Directions:
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