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Ingrédients 200 à 400 grammes de chou haché 1 carotte pelée et râpée 1 pomme verte, épépinée et tranchée finement Ciboulette hachée Aneth ou persil haché (facultatif) Jus de citron, au goût Huile d’olive, au goût Sel, au goût Recette étape par étape Préparation des légumes et des pommes
Ingrédients: 1 oignon haché Huile d’olive 2 poireaux, hachés 2 branches de céleri, hachées 1 carotte, coupée en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1 courgette, coupée en dés 2 pommes de terre, coupées en cubes 2 gousses d’ail, hachées 1 piment haché (facultatif, pour l’assaisonnement) Sel au goût Poivre noir au goût Thym … Lire plus
Cette recette de pommes de terre, carottes et courgettes rôties à l’ail et aux herbes est un plat d’accompagnement délicieux et coloré, facile à préparer et qui se marie bien avec une variété de plats principaux. Que vous les serviez avec un rôti, du poulet grillé ou du poisson, ces légumes rôtis apportent un ajout … Lire plus
Ce pain aux courgettes est une friandise moelleuse, savoureuse et polyvalente, parfaite à tout moment de la journée. Que vous le dégustiez au petit-déjeuner, en collation ou même en dessert, ce pain saura satisfaire vos envies. Fabriqué avec des courgettes fraîches râpées, des épices chaudes et des noix en option pour plus de croquant, c’est … Lire plus
Ingrédients : 4 filets de morue (ou autre poisson blanc), environ 150g chacun Sel et poivre au goût 4 cuillères à soupe de beurre fondu Jus de 1 citron 🍋 2 gousses d’ail, hachées finement 2 cuillères à soupe de persil frais, haché 1/4 de tasse de chapelure Quartiers de citron pour la garniture Instructions … Lire plus
Ingrédients : 🐟 4 pavés de cabillaud 🥥 400 ml de lait de coco 🌱 3 poireaux, émincés 🌶️ 1 cuillère à café de pâte de piment 🧄 2 gousses d’ail, hachées 🍋 Zeste et jus d’un citron 🧅 1 oignon, émincé 🧂 Sel et poivre, à volonté 🌿 Herbes fraiches (coriandre ou persil), pour … Lire plus
Filet Mignon Séché aux Herbes Ingrédients : 1 filet mignon de porc (environ 600g à 800g) 1 kg de gros sel 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence 2 cuillères à soupe de poivre noir concassé 1 cuillère à soupe de paprika doux 1 cuillère à café de piment d’Espelette (facultatif) Instructions :
Ingrédients: 1 lb de bœuf haché 1 oignon, haché 1 gousse d’ail, hachée 1 petit chou haché 2 boîtes (14,5 oz chacune) de tomates en dés 1 boîte (8 oz) de sauce tomate 1/2 tasse d’eau 1 cuillère à café d’origan séché Sel et poivre au goût 1 tasse de fromage cheddar râpé Directions:
Ingrédients: 4 filets de saumon 1/4 tasse de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja 4 gousses d’ail, émincées 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café d’origan séché Sel et poivre au goût Tranches de citron et persil frais pour la garniture … Lire plus
Ingrédients: 4 courgettes 250 gr de thon égoutté 300 gr de fromage à tartiner 8 feuilles de basilic Le zeste de 1 citron bio Sel et poivre au goût. Les directions: