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Le roulé gâteau aux fraises de Cyril Lignac est une recette de saison, rapide et facile : il ne vous prendra que 8 minutes à préparer. Il se compose d’une génoise parfaitement élastique qui ne casse pas (grâce à mes conseils) et d’une garniture de chantilly et de fraises ! Comment préparer le gâteau roulé aux … Lire plus
Le mille-feuille est un dessert classique de la pâtisserie française, composé de plusieurs couches de pâte feuilletée croustillante et de crème pâtissière onctueuse, le tout saupoudré de sucre glace. Bien que l’achat d’un mille-feuille chez le pâtissier soit une option facile, il n’y a rien de plus satisfaisant que de faire soi-même ce dessert emblématique. Ingrédients 8 … Lire plus
Les fraises à la crème sont un dessert simple et élégant, souvent servi pendant la saison des fraises. Des fraises fraîches sont coupées en quartiers et mélangées avec du sucre pour créer un sirop sucré. Elles sont ensuite disposées dans des coupes ou des bols individuels et garnies de crème fouettée pour une texture crémeuse … Lire plus
Tiramisu aux fruits rouges et chocolat blanc, un dessert facile, rapide et super gourmand, avec une crème de mascarpone veloutée et délicate aux œufs pasteurisés. Je trouve que l’association fruits rouges et chocolat blanc est parfaite et croyez-moi, ce dessert est fabuleux ! Comment préparer un tiramisu aux fruits rouges et chocolat blanc Ingrédients : Pour … Lire plus
Ingrédients CRÈME FRAÎCHE 250ml LAIT 180 ml SUCRE SEMOULE 80g GÉLATINE EN FEUILLES 6 grammes JAUNES 3 EXTRAIT DE VANILLE 1 cuillère à café TU AS AUSSI BESOIN FRAMBOISES FRAÎCHES goûter MENTHE goûter
POMMES DE TERRE À LA BÉCHAMEL Ingrédients: 4-5 pommes de terre bouillies, épluchées 500 ml de lait 25g de farine 45g de beurre Sel, poivre, muscade au goût 85g de fromage râpé Jambon, fromage coupé en cubes. Préparation:
Ingrédients: 200 g de fraises mûres 250 g de crème fraîche 60 g de sucre semoule Fraises pour décorer Menthe fraîche au goût Préparation:
INGRÉDIENTS 150 g de biscuits digestifs 30 g de beurre (fondu) 350 g de fraises 50 g (1/4 tasse) + 25 g (2 c. à soupe) de sucre 300 g (1 1/4 tasse) de crème fouettée Extrait de vanille PROCÉDÉ
Ingrédients: – Pour le socle :80 g de boudoirs 100 g de lait 20 g de sirop de menthe- Pour la crème au mascarpone : 200 g de mascarpone 180 g de pulpe de melon 100 g de sucre glace 7 g de feuilles de gélatine 35 g d’eau froide100 g de crème fraîche- Pour la gelée de melon : 180 g de pulpe … Lire plus
Ingrédients: 2 aubergines Huile d’olive Sel Origan séchépiment 2 poivrons 50 g d’olives noires 1 cuillère à café de câpres non salées 70 g de fromage 3 tranches de pain rassis Directions: