Avez-vous du brocoli et 3 pommes de terre à la maison ? 😋 Recette de brocoli saine, délicieuse et facile !

Préchauffez le Four :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez un plat à gratin avec de l’huile d’olive ou un spray antiadhésif.
Préparez les Légumes :
Dans une grande casserole d’eau bouillante, blanchissez les fleurettes de brocoli pendant environ 2 minutes, puis égouttez-les et réservez.
Dans la même casserole, faites bouillir les tranches de pommes de terre pendant environ 5 minutes, puis égouttez-les et réservez.
Préparez la Pâte :
Dans un bol, fouettez ensemble la farine, les œufs, le lait, la crème fraîche, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Assemblez le Gratin :
Disposez les fleurettes de brocoli blanchies, les tranches de pommes de terre bouillies, les dés de tomates, les tranches de carotte, les lanières de poivron, l’oignon émincé et le céleri haché dans le plat à gratin préparé.
Versez la pâte uniformément sur les légumes.
Saupoudrez de fromage Mozzarella râpé sur le dessus.
Cuisinez le Gratin :