Barres-collations riches en protéines à base de plantes

Variations du beurre de noix : N’hésitez pas à utiliser le beurre de noix que vous aimez, comme le beurre de cacahuète, le beurre de noix de cajou ou le beurre de graines de tournesol. Assurez-vous qu’il est lisse et de préférence non salé.
Cohérence des dattes : Les dattes molles et gélatineuses fonctionnent mieux pour cette recette car elles aident à lier les ingrédients ensemble. Si vos dattes sont trop sèches, faites-les tremper dans de l’eau tiède pendant 10 à 15 minutes et égouttez-les avant de les utiliser.
Préférence de texture : Pour une texture plus épaisse, mélangez moins les noix et les graines au robot culinaire. Pour une texture plus onctueuse, mélangez-les davantage.
Avantages nutritionnels
Ces barres-collations regorgent de nutriments :
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