- Coupez les carottes en bâtonnets et transférez-les dans la poêle. Ajouter l’huile d’olive, la sauce soja et la cassonade légère. Mélangez le tout et couvrez avec un couvercle. Laissez cuire 15 minutes.
- Une fois le temps écoulé, ajoutez le vinaigre de cidre de pomme et le miel et mélangez. Laissez-les cuire encore quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient complètement caramélisés. Retirer du feu.
- Servir les bâtonnets de carottes glacés sur l’assiette de service et saupoudrer de graines de sésame.
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