- Épluchez la pomme et coupez-la en dés. Ajoutez ensuite le jus de citron et la cannelle.
- Mélangez le lait, le sucre, le rhum et les œufs dans un bol. Bien mélanger.
- Incorporez ensuite la farine et la levure chimique.
- Ajoutez enfin les pommes que vous avez préparées auparavant.
- Façonnez les beignets à l’aide d’une cuillère.
- Faites frire dans l’huile chaude à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Lorsqu’ils sont encore chauds, enduisez-les de sucre semoule.
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