Ces beignets d’avoine salés regorgent de protéines et d’herbes aromatiques, ce qui en fait une excellente option pour le petit-déjeuner ou la collation. Avec des œufs, du fromage et une touche d’épices, ils offrent une bouchée satisfaisante et saine. Le persil ajoute de la fraîcheur, tandis que les graines de sésame offrent un léger croquant. Rapide à préparer, cette recette est idéale pour les matins chargés ou les dîners légers.
Ingrédients:
1 tasse de flocons d’avoine (90 g)
2 oeufs
1 verre de lait (240 ml)
100 g de fromage râpé (le type que vous préférez, comme le cheddar ou la feta)
Persil frais, haché (une poignée ou environ ¼ de tasse)
Sel, au goût
1 cuillère à café d’herbes provençales séchées
½ cuillère à café de flocons de piment (ajustez selon vos préférences d’épices)
1 cuillère à soupe d’huile pour la friture (huile d’olive ou végétale)
1 cuillère à soupe de graines de sésame
Instructions:
