Préparez les œufs durs en les coupant en quartiers.
Étape 4
Formez des boules avec le mélange et aplatissez-les d’une main pour former des galettes.
Étape 5
Placez un morceau d’œuf au centre.
Étape 6
Fermez les beignets.
Étape 7
Enduisez chacun d’eux du mélange d’œufs battus.
Étape 8
Enduisez-le ensuite de chapelure.
Étape 9
Faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
Étape 10
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