- Râpez les carottes et les pommes de terre, puis faites-les tremper dans l’eau pendant 30 minutes.
- Coupez en petits morceaux et ajoutez l’oignon nouveau haché.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajoutez les œufs et la fécule de maïs, puis mélangez pour obtenir un mélange homogène.
- Façonnez les beignets avec vos mains.
- Faire frire dans une poêle avec de l’huile 4 minutes de chaque côté
la suite page suivant
