Les avantages des graines de citrouille et de sésame
En plus d’être savoureux, ces biscuits sont des concentrés de nutriments :
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Coques de sésame : les graines de sésame sont bénéfiques pour la santé des os et possèdent des qualités antioxydantes ; ils sont également riches en magnésium, zinc et calcium.
Le cœur et le système immunitaire peuvent tous deux bénéficier de la consommation de graines de citrouille, riches en fibres, en magnésium, en fer et en zinc.
Miel : Substitut naturel du sucre, le miel ajoute une douceur subtile aux recettes. Il a des effets calmants et est également considéré comme antibactérien.
Articles de recette
1/4 tasse de graines de sésame
1 tasse de mélange de graines de citrouille
trois cuillères à soupe de miel (ou plus ou moins selon votre préférence)
Méthode n°1 : griller les graines
Pour une collation plus croustillante et plus savoureuse, commencez par griller les graines de citrouille et de sésame. Faites-les griller deux ou trois minutes dans une poêle sèche à feu moyen, en les retournant souvent pour éviter de brûler, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Éléments de mélange :
