Bouchées de pain de viande farcies au fromage Ingrédients :

Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Préparez une feuille de cuisson en la doublant de papier parchemin.
Mélangez les ingrédients du pain de viande : Dans un grand bol, combinez le bœuf haché, les miettes de pain, le lait, l’œuf, l’oignon, l’ail, le sel, le poivre et la sauce Worcestershire. Mélanger jusqu’à ce que bien combiné.
Formez les bouchées : Prenez une petite portion du mélange de viande, aplatir dans votre main, placez une petite quantité de fromage cheddar au centre, puis moulez la viande autour du fromage pour former une boule. Placer sur la feuille de cuisson préparée. Répétez avec le reste de la viande et du fromage.
Préparez le glaçage : Dans un petit bol, mélangez le ketchup et la moutarde. Brossez ce mélange sur le dessus de chaque bouchée de pain de viande.
Cuire : Placer la plaque de cuisson dans le four et faire cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que les bouchées de pain de viande soient cuites et que les dessus soient caramélisés.
Servir : Garnir de persil haché supplémentaire avant de servir. ❤️