Démoulez la bûche sur une grille et nappez-la du glaçage (à environ 35°C). Placez la bûche au frais jusqu’au service.
Décoration :
Juste avant de servir, décorez la bûche avec des framboises fraîches et des pistaches hachées.
Cette bûche framboise et pistache est une recette élaborée qui impressionnera vos convives avec ses saveurs délicates et sa présentation élégante. Bon appétit !
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