Enfournez le cake pour environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de découper en tranches.
Dégustez ce délicieux cake salé au jambon et aux olives, seul ou accompagné d’une sauce au yaourt aromatisée ou d’une salade verte croquante !
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