Casserole de chou non farcie à faible teneur en glucides

Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf haché à feu moyen-vif, en le brisant en miettes pendant la cuisson. Égoutter tout excès de graisse.
Ajouter les oignons hachés et l’ail émincé dans la poêle avec le bœuf. Faire revenir jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
Incorporer le chou haché, les tomates en dés, la sauce tomate, l’eau, l’origan séché, le sel et le poivre.
Couvrir la poêle et laisser mijoter environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le chou soit tendre.
Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
Transférer le mélange de chou et de bœuf dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
Saupoudrer uniformément le fromage cheddar râpé sur le dessus.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Laissez-le refroidir légèrement avant de servir.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Durée totale : 1 heure

Kcal : 290 kcal | Portions : 6 portions

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