Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit brun. Égouttez tout excès de graisse.
Ajoutez l’oignon coupé en dés, le poivre vert et l’ail haché à la poêle. Cuire jusqu’à ce que les légumes soient ramollis, environ 5 minutes.
Remuer dans la sauce tomate, le ketchup, le sucre roux, la sauce Worcestershire, la moutarde jaune, la poudre de piment, le sel et le poivre. Faites mijoter pendant 10 minutes, permettant aux saveurs de se fondre ensemble.
Transférez le mélange sloppy Joe dans un plat de cuisson de 9×13 pouces graissé. Étalez-le uniformément.
Disposez les pommes de terre congelées en une seule couche sur le dessus du mélange sloppy joe.
Faites cuire au four préchauffé pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que les tater tots soient dorés et croustillants.
Retirez le ragoût du four et saupoudrez le cheddar râpé uniformément sur le dessus.
Retournez le ragoût au four et faites cuire pendant 5-7 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et pétillant.
Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de garnir de persil frais haché, si désiré.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Temps total : 50 minutes
Kcal : 400 kcal | Portions : 6 portions
