- Râpez les courgettes et les pommes de terre, puis saupoudrez de sel et pressez-les.
- Ajoutez les œufs, le sel, le poivre et la farine tamisée.
- Faire revenir l’oignon dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajouter les champignons émincés.
- Assaisonnez de sel et de poivre, puis laissez cuire.
- Beurrer le fond d’une plaque et saupoudrer de chapelure.
- Superposez maintenant le mélange de courgettes et de pommes de terre, puis les champignons et le fromage.
- Cuire au four à 180° pendant 45 minutes.
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