Dans un plat de cuisson graissé, disposez la moitié des tranches de pommes de terre cuites.
Répartir uniformément le mélange de viande et de champignons sur les pommes de terre.
Disposez dessus les tranches de pommes de terre restantes.
Versez les œufs battus sur l’ensemble du plat.
Répartir uniformément le fromage mozzarella râpé sur le dessus.
Cuire:
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le fromage bouillonne.
Préparez la sauce au yaourt à l’ail :
Mélanger la sauce :
Dans un bol, mélanger le yaourt, la mayonnaise, l’ail émincé, le concombre finement haché et l’aneth haché.
Bien mélanger et assaisonner avec une pincée de sel si désiré.
Servir :
Servir la cocotte :
Une fois la cocotte cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir quelques minutes.
Servir chaud accompagné d’une généreuse cuillerée de sauce au yaourt à l’ail.
Suggestions de présentation
Accompagnez la cocotte d’une salade verte fraîche pour un repas équilibré.
Servir avec du pain croustillant ou du pain à l’ail pour plus de réconfort.
Dégustez avec un verre de votre vin préféré ou une boisson rafraîchissante.
Conseils de cuisine
