Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et graissez un plat à gratin de 23×33 cm (9×13 pouces).
Cuisson du bœuf :
Faites cuire le bœuf haché et l’oignon dans une grande poêle à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit dorée et que l’oignon soit translucide. Égouttez l’excès de graisse.
Ajouter l’assaisonnement :
Ajoutez le sachet d’assaisonnement pour tacos et suivez les instructions sur l’emballage. Incorporez ensuite les haricots frits et mélangez bien.
Assemblage :
Étalez le mélange de bœuf et de haricots dans le fond du plat à gratin. Ajoutez une couche de salsa sur le mélange de bœuf, puis étalez la crème fraîche uniformément sur la salsa.
Chips et fromage :
Saupoudrez la moitié des chips tortilla écrasées sur la crème fraîche, puis répartissez les fromages râpés (cheddar et Monterey Jack) par-dessus.
Cuisson :
Faites cuire dans le four préchauffé pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Garniture :
