Ce plat est typique d’Albacete, il est très facile à préparer, Il peut être mangé à tout moment de l’année, en hiver quand il fait froid, très chaud, à Pâques quand il n’y a pas de viande et en été très frais 😋.

Écrasez les noix et saupoudrez-les sur le dessus de la salade pour une finition croquante. Servez ce plat chaud pour un repas réconfortant, ou laissez-le refroidir et réfrigérez pour servir frais les jours plus chauds.
Savourez cette Salade de Morue et Pommes de Terre à la Mode d’Albacete, un plat polyvalent qui apporte un goût de la cuisine espagnole à votre table, quelle que soit la saison !