Avez-vous envie d’un petit-déjeuner chaud qui vous donnera envie d’en redemander ? Ne cherchez pas plus loin que ces délicieux biscuits aux bleuets ! Débordants de myrtilles juteuses et d’une texture tendre et beurrée, ces biscuits sont le moyen idéal pour commencer votre journée sur une note sucrée. Non seulement ils sont parfaits pour le matin, mais ils constituent également un formidable remontant l’après-midi.Dès l’instant où j’ai pris ma première bouchée, j’ai été transporté dans un état de bonheur paradisiaque pour le petit-déjeuner. La pâte à biscuits au beurre, parsemée de myrtilles charnues, fondait dans ma bouche. Chaque bouchée était une délicieuse explosion de douceur, parfaitement équilibrée avec une subtile saveur de myrtille. Je ne pouvais m’empêcher de savourer chaque instant, savourant les saveurs réconfortantes qui remplissaient ma cuisine.
Ingrédients :- 2 tasses de farine tout usage- 3 onces de myrtilles- 1 tasse de lait froid- 1/3 tasse de sucre cristallisé- 5 cuillères à soupe de beurre- 4 cuillères à café de levure chimique- 1 cuillère à café de sel
Pour le glaçage optionnel :– 1 tasse de sucre en poudre- 1/2 cuillère à café de jus de citron- 1 cuillère à café d’extrait de vanille- 1/8 tasse d’eau
Instructions :Préchauffer le four à 450°F.Dans un grand bol, mélanger le sel, le sucre, la farine et la levure chimique. Mélangez-les ensemble.Ajouter le lait froid et les myrtilles aux ingrédients secs. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.Coupez le beurre froid en morceaux. Répartissez uniformément les morceaux de beurre froid sur la pâte à biscuit.Pliez et pétrissez la pâte jusqu’à ce que le beurre soit réparti uniformément. Répétez ce processus jusqu’à ce que tous les morceaux de beurre soient incorporés à la pâte.Placez la pâte sur une surface farinée et étalez-la sur une épaisseur d’environ 1/4 à 1/8 pouces.A l’aide d’un emporte-pièce, découpez environ 6 biscuits dans la pâte.Faites cuire les biscuits pendant environ 8 à 12 minutes.Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre au micro-ondes et badigeonnez-la délicatement des biscuits chauds.
Verser le glaçage, le cas échéant, sur les biscuits.Faites-moi confiance quand je dis que ces biscuits aux bleuets deviendront un délicieux ajout à votre routine de petit-déjeuner ou de brunch. La combinaison de myrtilles sucrées et de biscuit au beurre est tout simplement irrésistible. Alors n’hésitez plus, sauvegardez cette recette et partagez la joie de ces délicieux biscuits avec vos proches. Bonne pâtisserie !
