Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35-40 minutes
Durée totale : 1 heure
Ingrédients
Pour la garniture à la crème au citron :
1 oeuf
Une pincée de sel
50 grammes (3 cuillères à soupe) de sucre
40 grammes (3 cuillères à soupe) de fécule de maïs
300 ml (1 1/2 tasse / 10,5 oz) de lait
Le zeste d’un citron
Le jus d’un citron
Pour la pâte à gâteau :
2 oeufs
Une pincée de sel
100 grammes (6 cuillères à soupe) de sucre
120 ml (2/3 tasse / 4,3 oz) d’huile végétale
1 cuillère à café d’extrait de vanille
220 grammes (1 1/2 tasses / 7,7 oz) de farine tout usage
15 grammes (4 cuillères à café / 0,5 oz) de levure chimique
Instructions
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