Préchauffer le four à 350°F et graisser un moule 9×13.
Assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel et du poivre. Dans l’huile d’olive, dorer chaque face jusqu’à ce qu’elle soit dorée, puis retirer.
Mélanger la crème de soupe à l’oignon, le mélange pour soupe à l’oignon français et le lait.
Disposer les tranches de pommes de terre au fond de l’assiette, garnir de côtelettes.
Verser le mélange de soupe sur les côtes.
Cuire pendant 60 minutes (plus si vous utilisez des côtes levées avec os). Le porc est cuit lorsqu’il atteint une température interne de 63°C (145°F).
Laisser reposer le plat quelques minutes, garnir de persil selon votre goût et servir.
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