Faites bouillir une casserole d’eau et plongez-y les œufs pour les faire cuire selon vos préférences (mollets, durs, etc.).
Une fois que les œufs sont cuits, éteignez le feu et retirez-les de l’eau bouillante à l’aide d’une cuillère perforée.
Transférez immédiatement les œufs cuits dans un bol d’eau froide pour arrêter la cuisson et les refroidir.
Prenez une tranche de citron et coupez-la en deux.
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