Couvrir le cheesecake d’une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit, ou au moins 6 heures, pour lui permettre de prendre.
Servir:
Une fois pris, retirez le cheesecake du moule à charnière.
Trancher et servir frais, garni de fruits frais supplémentaires ou d’une pincée de gaufrettes à la vanille écrasées si vous le souhaitez.
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