Pour le sirop :
180 ml (¾ tasse) d’eau
150 g (¾ tasse) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
Pour le remplissage:
420 g (1 ⅔ tasse) de fromage à la crème
200 ml (¾ tasse) de crème entière
150 g (¾ tasse) de sucre
1 cuillère à café de sucre vanillé
30 g (2 cuillères à soupe) de farine tout usage
1 oeuf
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