Mixez l’ail, les oignons, le poivre noir, le persil haché et la ciboulette ciselée dans un mixeur jusqu’à l’obtention d’un mélange fin et aromatique. Cette combinaison d’ingrédients aromatiques créera une base savoureuse pour votre assaisonnement maison.
Ajoutez l’huile dans le mixeur et mélangez à nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. L’huile aidera les ingrédients à mieux se mélanger et donnera à l’assaisonnement une texture plus lisse.
Ajoutez une cuillère à café de sel et mélangez à nouveau pour vous assurer que toutes les saveurs sont parfaitement intégrées. Le sel rehaussera les saveurs et équilibrera le mélange.
Laissez reposer l’assaisonnement pendant quelques minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger encore plus. Ensuite, transférez le mélange dans un bocal en verre propre et conservez-le au réfrigérateur.
