Pour le gâteau :
- 6 oeufs
- 7 cuillères à soupe de sucre
- 7 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 3 cuillères à soupe d’eau
- Une pincée de sel
Pour la crème au citron :
- 500 ml de lait
- 45 g de fécule de maïs
- 4-5 cuillères à soupe de sucre (à ajuster selon vos préférences)
- 100 g de Beurre (opter pour du beurre de qualité)
- Le zeste et le jus d’un citron
De plus, vous aurez besoin de :
- 200 ml de crème de lait
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de sucre
