Comment faire une tortilla super farcie La recette que vous demandiez !

Ingrédients
4 œufs
1/2 saucisse coupée en petits morceaux
1 cuillère à café de farine de blé
1/2 carotte râpée
1 tomate hachée
1/2 petit oignon haché
Persil haché
Assaisonnements (origan, paprika, cumin ou autres de votre préférence)
Sel et poivre au goût
Huile d’olive
Procédure
Dans un bol, battez les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la farine de blé et continuez à mélanger jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
Dans une grande poêle à feu moyen, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Ajouter le saucisson coupé en petits morceaux et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajouter la carotte râpée, la tomate hachée et l’oignon haché dans la poêle. Cuire quelques minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Ajoutez le persil haché et les assaisonnements de légumes de votre choix dans la poêle. Mélangez bien tous les ingrédients et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.