C’est délicieux! Assurez-vous d’essayer de faire du saindoux en utilisant cette recette, c’est peu coûteux et très savoureux ! Ma famille a apprécié !
Comment cuisiner:
Tout d’abord, transférez la quantité requise de viande hachée dans une tasse. Une liste de tous les produits nécessaires se trouvera à la fin de la recette.
Ajoutez du sel, du poivre noir moulu, un peu d’assaisonnement pour barbecue à la viande hachée et mélangez bien le tout.
Ensuite, prenez du saindoux fin et coupez-le en deux morceaux égaux.
Ensuite, nous effectuons des coupes comme indiqué sur la photo ci-dessous, sans couper la peau.
Saupoudrez le saindoux de sel, de poivre noir moulu et ajoutez également l’ail passé au pressoir.
Broyez bien les épices et l’ail dans le saindoux.
Préparons les carottes. Coupez-le en longs morceaux fins.
Saupoudrer le saindoux d’herbes finement hachées. J’utilise de l’aneth, mais vous pouvez aussi ajouter du persil.
Ensuite, étalez la viande hachée préparée sur les morceaux de saindoux en l’étalant en une fine couche.
Placez les carottes dessus, sur une moitié seulement, en les pressant légèrement dans la viande hachée.
