- Fouetter le beurre et le beurre coupé en dés.
- Ajoutez le jus et le zeste de citron.
- Incorporez ensuite le sel, la levure chimique et la farine petit à petit.
- Pétrir, façonner les biscuits et les enrober de sucre semoule et de sucre en poudre.
- Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.
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