Laissez mijoter pendant 1 heure. Ajoutez ensuite les champignons et poursuivez la cuisson pour une heure supplémentaire.
Liez la sauce avec le fond de volaille, remettez les morceaux de coq et servez chaud.
Temps de Préparation: 30 minutes | Cuisson: 2 heures | Repos: 12 heures | Portions: 6
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