N’utilisez pas de jus de citron en bouteille pour cette recette de Lemon Cup. Les citrons frais ajoutent la bonne saveur de citron dont vous aurez besoin pour ce dessert.
Comme vous utiliserez le zeste, assurez-vous de rechercher des citrons non cirés.
Remplacez le jus de citron par du jus d’orange et son zeste, et du yaourt à la vanille par du yaourt au citron si vous préférez une saveur d’orange.
Vous pouvez également utiliser des feuilles de menthe comme garniture. Non seulement ce sera joli, mais la menthe complétera à merveille la saveur du citron ! Vous pouvez également garnir de quartiers d’orange, de canneberges ou de noix.
Pour doubler le dessert, vous pouvez simplement doubler les ingrédients. C’est aussi simple que ça! Idéal pour préparer des desserts pour une grande foule.
Ces coupes de citron peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les servir. Assurez-vous simplement de le couvrir hermétiquement d’une pellicule plastique pour éviter qu’il n’absorbe d’autres saveurs dans le réfrigérateur.
La crème anglaise au citron maison peut également être utilisée comme garniture sur des crêpes, des gaufres ou des sablés, ou comme garniture pour un gâteau étagé à la vanille.
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