- Après les avoir lavées, coupez les courgettes en bâtonnets.
- Enfilez-les avec des brochettes.
- Ajoutez du sel au goût.
- Battez les œufs avec une pincée de sel.
- Mélanger la chapelure, le fromage et l’origan.
- Trempez les courgettes d’abord dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
- Disposez les courgettes sur une plaque allant au four et versez un filet d’huile.
- Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
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