Courgettes salées et nems

1 courgette (environ 300 g), hachée
6 œufs entiers
Sel, au goût
Poivre noir moulu, au goût
1 courgette, coupée en fines lanières
250 g de ricotta onctueuse
3 gousses d’ail, hachées finement
Une poignée d’aneth frais, haché grossièrement

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