Information nutritionnelle:
- Faible en calories : Le chou est un légume faible en calories, ce qui fait de ce plat un excellent choix pour ceux qui gèrent leur apport calorique.
- Riche en fibres : le chou fournit également des fibres alimentaires, qui sont importantes pour la santé digestive. La teneur en fibres aide à vous rassasier plus longtemps, contribuant ainsi à la gestion du poids.
- Riche en Vitamines : Ce plat est une bonne source de vitamine C, grâce au chou, qui aide à la réparation des tissus et à la production enzymatique de certains neurotransmetteurs. Les œufs apportent des vitamines B2 (riboflavine) et B12, importantes pour la production d’énergie et de globules rouges.
- Graisses saines : L’utilisation d’huile d’olive ajoute au plat des graisses monoinsaturées, connues pour leurs bienfaits pour la santé cardiaque.
- Minéraux : Les graines de sésame ne servent pas uniquement à garnir ; ils ajoutent du calcium et du magnésium, essentiels à la santé des os et aux fonctions métaboliques.
Profitez de la simplicité et du délice de cette crêpe au chou et aux œufs, un plat qui apporte à la fois nutrition et saveur à votre table avec un minimum d’effort.
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